Fremgangsmåde:

(1) Mandarin-appelsin med farin.
Pres saften af appelsinen og mandarinen.
Rør farin med æggeblommen skummende og kom det i et glas med stor bowle og hæld saften ned i midten af æggemassen.
Serveres med sugerør.
(2) Appelsindrik.
Pres saften af appelsinerne og grapefrugten og fordel det i 4 høje glas og kom isterninger deri.
Fyld med tonnicvand eller juice om man heller kan lide det.
(3) citrondrik.
Bland øl og citronsodavand i et stort glas og kom tynde skiver citron i.
Lad det trække et par minutter inden servering.