Fremgangsmåde:

Kom van, sukker og flæget vanilliestang i en gryde og kog lagen igennemen til sukkert er opløst.
Læg finerne i lagen og lad dem småsimre i 30 minutter under låg.
Pisk piskefløden til skum og server den til finerne lune eller afkølet.

Bemærkninger:

Der kan også bruges en god vanillie is til.