Fremgangsmåde:

Lagkagebunden lægges på et fad 2 spsk Amaretto fordeles på bunden.
Abrikoserne fordeles på bunden. Fløden piskes stiv.
Marcipanen rives groft og vendes med fløden. Marcipanskumet fordeles
på abrikoserne som en kubbel. Chokoladen smeltes i vandbad.
Når chokoladen er lun/ smeltede, (må ikke være for varm da fløden
ellers smelter og flyder ud ) hældes den over fløden med en ske,
indtil kagen er helt dækket med chokolade.
Når chokoladen er stiv drysses der med cacaopulver over hele kubblen.