Fremgangsmåde:

Skræl kartofler og skær dem i tern.
Pil løg og hak dem groft.
Pil hvidløg og knus dem.
Flæk peberfrugterne og fjern kerner og hvide lameller.
Skær dem i tern.
Luk dåserne op og find kryderierne frem.
Sæt en stor gryde over med olien i.
Rist kødet af heri.
Tilsæt løg og hvidløg samt karry.
Lad det riste lidt og tilsæt så kartoflerne.
Kom peberfrugten i og lad det få varme.
Tilsæt nu tomaterne og koncentrat samt vand og boulionterningerne.
Kom paprika og kommen i og smag til med salt og peber.
Lad det nu koge for svag varme i 30 minutter.
Smag til og juster for hvidløg og kommen samt salt og peber.
Server suppen rygene varm og med brød til samt creme fraiche.

Bemærkninger:

Denne ret kan laves i forvejen så det kun er at varme den op samtidig med flutene varmes i ovnen. God suppe til sent selskab eller efter teatertur/biograftur.