Fremgangsmåde:

Smør brødene med frisk ost og sennep.
Læg brødene sammen to og to med skinke og ost.
Rist dem i en toastmaster eller under en grill i ovnen.
Del dem i trekanter med en skarp kniv.
Server straks.

Bemærkninger:

Der kan bruges kalkunpålæg eller kyllinge pålæg og pikant ost hvis man har lyst til lidt anderledes toast.