Fremgangsmåde:

Pisk æg og sukker sammen og skummende.
Hæld smeltede smør i.
Bland havergryn, mel og bagepulver sammen og kom det i æggemassen.
Sæt kagerne på bagepapir på en bageplade.
Sæt kun 6-8 spiseskefulde dej på hver plade for kagerne flyder ud.
Bag dem ved 175° i 10 minutter til de er lysebrune.
Lad dem stivne lidt før de tages af bagepladen.

Bemærkninger:

Server dem til is eller til eftermiddags kaffen/theen.