Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 175°.
Pensel en kageform med smeltede smør og drys rasp rund i formen.
Pisk farin og blødt smør sammen og tilsæt æggene et af gangen.
Bland mel, bagepulver og krudderier sammen og rør det i smørblandningen.
Tilsæt fløden og og rosinerne samt de hakkede mandler, vend det godt men uden at slå luften ud af dejen.
Kom dejen i formen og bag kagen i 50 minutter.
Tag den ud og afkøl den på bagerist til den er kold.

Bemærkninger:

En god kage til eftermiddags kaffen en varm sommerdag enten på altanen, terressen, på plænen eller i parken.
Husk vand til alle og saftevand til børnene.