Fremgangsmåde:

Smuldr smørret i melet. Tilsæt sukker og æg og ælt hurtigt
dejen sammen.Læg den koldt 1 time. Rul dejen ud i aflange stykker,
ca. 7-8 cm. brede og en ca. ½ cm. tykke.
Fordel hindbærmamelade i et tyndt lag på halvdelen
af stængerne og læg dem sammen.
Mameladen skal have et højt sukker indhold over 50g per 100g mamelade, da den ellers kan løbe ud.
Bag stænglerne ved 200C. i 18 minutter.
Rør glasur af flormelisen og vand og glasér slænglerne.
Skær dem i snitter.
Hvis snitterne skal fryses må de ikke glaséres
før de skal bruges og er optøet.