Fremgangsmåde:

Ælt marsipanen med likøren som formes til en pølse og skæres i 24 stykker.
Læg dem sammen med lidt appelsinmamelade i mellem.
Muffins:
Bland mel, sukker, bagepulver og vanilliepulveret i en skål.
Pisk æg, mælk revet appelainskal og smeltet smør sammen.
Kom melblandningen i lidt af gangen under piskning.
Kom dejen i formene og kom en marsipansandwich i hver.
Bag dem i ovnen ved 200° i 20 minutter.
Lad dem svale lidt og frys dem så med flormelis og deys mandelflager over.