Fremgangsmåde:

Mørdej:
Findel smøret i melet og bland 4 spsk. flormelis i.
Tilsæt æggeblommen og saml dejen.
Lad dejen hvile en halv times tid.
Fyld:
Riv mandlerne i en mandelkvern.
Rør smør og flormelis sammen.
Kom citronskal og ægget i.
Kom den fine mandelmasse i til sidst.
Tag nu mørdejen frem og rul den ud til en tynd plade og bekled 10 linseforme med denne dej.
Tag nu fyldet og kom det i de beklædte forme.
Saml dejen og rul den ud og stik stjerner ud med udstikker og læg dem oven på fyldet.
Bag dem i ovnen ved 200° i 15-20 minutter.
Lad kagerne svale lidt inden de tages ud af formene forsigtigt de er meget skøre.
Kom lidt frugtgele i en lille sprøjtepose og lav små blomster eller grønne månemænd på og drys med krymmel.

Bemærkninger:

Der kan også bare laves en almenelig glasur og så krymmel derpå.