Fremgangsmåde:

Skær brystet i mindre stykket.
Pil og hak løget.
Del broccolien i mindre buketer.
Svits kødet, løg og ris i gyldent smør på en sauterpande.
Risene skal være klare.
Tilsæt vand og bouillonterning og broccolibuketerne.
Lad det småsimre i 15 minutter.
Smag til med salt og peber.
Server med sød chilisauce til og drys lidt fint hakket persille.