Fremgangsmåde:

Skrub kartoflerne rent for jord.
Hvis skrællen ikke er for tyk og arret så skær kartoflerne i skiver.
Eller skal de skrælles før de skæres i skiver.
Læg dem tagvist i et ovnfast fad.
Drys baconternene over.
Kom et par dråber olie over.
Sæt det i ovnen ved 225° i 25 minutter.
Skær mozarella osten i skive ( brig en æggedeler det giverpæne ensartede skiver).
Blend basilikumen, persillen, hasselnødderne, hvisløg og olie til en presto.
Skær tomaterne i halve.
Læg et lag presto og derpå tomaterne oven på kartoflerne og derefter mozarella osten.
Sæt det i ovnen i 15 minutter.
Server kartoflerne sammen med en salat efter eget valg og gerne groft brød til.