Fremgangsmåde:

Sauter det fin hakket løg og hvidløg i olien samt revet ingefær.
Tilsæt de tørre krydderier.
Rør rundt og tilsæt vand samt bouillonterningerne og tomaterne.
Lad suppen små simre i 20 minutter og smag så til med honning og citronsaft samt salt og peber,
Hak persillen fint og drys den i inden serveringen så den når at optage varme.
Server suppen med godt brød.