Fremgangsmåde:

Hæld olien i en frituregryde eller en almenelig gryde.
Varm op til en tempratur på 180°.
Skær fileterne i halve og vend dem med en blandning af salt, peber og karry.
Bland mel og bagepulver og lidt salt og rør det til en gladt dej med vand og eddike.
Dyp kyllingestykkerne i dejen, lad dem dryppe lidt af og steg dem i olien i 5-6 minutter.
Steg kun et par stykker af gangen og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
Rør dressing af:
Mayinnaise, sennep, honning, soja og citronsaft.
Server nuggets med dressing og en salat af eget valg.