Fremgangsmåde:

Pil og hak løget og hvidløg.
Svits løg og hvidløg i olie uden at det tager farve.
Tilsæt indholdet af 2 dåser hakket tomat, vand og boullionterninger.
Krydr med paprika og lad suppen småkoge i 10 minutter.
Blend evt suppen.
Del broccoli i mindre buketter og skræl jordskokker og skær dem i ½ cm. tykke skiver.
Kom broccolien og jordskokkerne i og lad det koge yderligt i 5 minutter.
Tilsæt indholdet af 1 dåse fiskeboller og varm suppen igennemen.
Smag til med salt, peber og sukker.
Giv brød til

Bemærkninger:

Hvis suppen serveres med hjemmelavede fiskeboller (kogt på færdig købt fiskefars eller hjemmelavet).
SÃ¥ kan du erstatte vand og boullionterninger med kogevandet.
Du kan også udskifte broccolien med grønne bønner og jordskokker med pastinak eller persillerod skåret i tern.