Fremgangsmåde:

Pisk æg med sukker stift med en elpisker.
Drys mel, kakao og bagepulver gennem en si og vend det i dejen med en dejskraber.
Smør en springform og hæld dejen deri.
Bag ved 200° i 20 minutter.
Afløles på rist.
Flæk kagen i 2 stykker.
Rør glasuren og smør det på toppen og drys krymmel på.
Fordem 1 l. flødeis på bunden og læg toppen øverst.
Serveres straks som kage på teressen om sommeren eller som dessert en hyggelig vinteraften.