Fremgangsmåde:

Kartoflerne skralles, skæres i skiver.
Løg pilles og hakkes, blandes med kartoflerne sammen med salt og
peber, lægges i et ovnfast fad, mælk hældes over sættes i ovnen.
Bages ved 200C. i 20 minutter.
Imens blandes kødet med salt, peber, æg og væden fra de flåede tomater ca. 2 dl. ellers spæd med vand.
Kartoflernefadet tages ud, former 8 kødboller af farsen som lægges på
kartoflerne, plaser en skive bacon øverst, sæt fadet tilbage i ovnen
i 40 minutter.
Fadet tages ud igen og detr kommes en skive ostoven på kødet.
Ærter, majs og rød peberfrugt skået i tern blandes og kommes på fade
i midten af fadet, sættes tilbage i ovnen i yderlig 15 minutter.
Flutet sættes i ovnen samtidigt så det er færdigt sammen med retten.
Serveres direkte fra fadet sammem med flute skåret i stykker.
Server evt. en grøn salat til med en olie/eddike dressing.