Fremgangsmåde:

Start med at tænde ovnen på 225° og flæk fluténe og kom ostpå hver del.
Sæt dem i ovnen så osten kan smelte.
Tag dem ud og afkøl dem lidt og skær dem i mindre stykker.
Skær peverfrugten op i tern og pil løg og hak det fint.
Snit squashen i tern og riv lidt skal af en citron.
Sæt en gryde over og kom 1 spsk olie i og svits alle grønsagerne af heri.
Tilsæt vand og boullionterninger og giv det et opkog.
Lad det simre i 5-7 minutter og blend så suppen.
Smag til med salt og peber samt revet citronskal.
Server suppen med hytteost til og brødet med smeltet ost.