Fremgangsmåde:

Vand og gær røres med salt og sukker.
Melet tilsættes, dejen æltes smidig så den slipper skålen. Dejen deles i 20 stykker, der trilles til boller.
Sættes på en bageplade og dækkes med et vådt hårdt op vredet viskestykke og sættes i køleskabet til næste morgen, eller sættes til hævning 30 min.
Bages i ovnen ved 200 grader i 12-15 minutter.
Egnet til frost.
Op tøs i køleskab i frostposen.
Kan lunes i ovnen ca. 5-7 minutter.