Fremgangsmåde:

Tændovnen på200°.
Kom havergryn i en skål og hæld mælken over.
Bland mel, bagepulver, salt, kanel, nilliker, revet citronskal,mandler, rosiner og tranebær sammen.
Pisk æget med sukker skummende.
Vend det i havergrynene og tilsæt de øvrige ingredienser.
Fordel dejen i 25 muffinsforme og sæt dem på bageplade og bag dem i ovnen i 25 minutter.
De er fryseegnet.

Bemærkninger:

25 g. sukker kan erstattes med sødemidel om man ønsker detmen mængten af sukkeri det enkle produkt er ikke så høj så personligt vil jeg heller have et rent produkt i steden for industriens foruerning af vores fødevare heller lidt med godt og rent.