Fremgangsmåde:

Hældkogene vandover mandlerne og snut dem.
Hak mandlerne i en foodprecessor.
Kom det over ien skål og tilsæt honning.
Hak svesker og kom dem i skålen tilsæt cognac og ælt det sammen.
Form til 2 pølser ved hlælp af film eller bagepapir.
Smelt chokolade og pensel dem med den og tril dem i mandelflagerne.
Skærb pølserne i 16 skiver hver og server dem til en god kop kaffe.