Fremgangsmåde:

Steg skinkeskiverne sprøde på en tør pande (slip let) i 1-2 minutter på hver side.
Lad dem dryppe af på køkkenrulle.
Skær tomaterne.
Flæk brødene og smør dem med flødeost og drys peber på.
Læg salatblade på og skinken.
Dernæst tomaterne og overdelen øverst.
Pakkes i stanniol og med ud af dørren.

Bemærkninger:

Husk at drik vand til maden og gerne et glas mælk med lav fedtindhold.