Fremgangsmåde:

Mos torskerognen med en gaffel og rør den i farsen.
Tilsæt fintsnittede dild og smag til med citronsaft og salt og peber.
Steg farsen som små deller på pande i olie/smør blanding på pande ca 5 minutter på hver side.
Eller i ovnen på bagepapir ved 200°i 8-10 minutter.
Serveres med pickles eller remulade og til rissalat, kartoffelsalat og blot til rugbrød.

Bemærkninger:

De kan fryses og tages direkte fra fryseren når de skal i madkassen, så er de optøet når maden skal spises, og har fungere som køleskab, for de grønsager fx. tomat og agurkstykke og oste-klods man har med den dag. Husk at drikke mælk med lav fedtindhold og masser af vand.