Fremgangsmåde:

En stegt forel plukkes.
Tomaterne skæres i tern.
Skalotteløgene hakkes fint.
Varm olien op og tilsæt løg og tomater og fiskekødet.
Varm det igennemen og vend pastaen i.
Smag til citronsaft, salt og peber og kom frisk hakket basilikum på vend rundt og server på 2 tallerkner.

Bemærkninger:

Du kan også bruge dild i steden for basilikum.