Fremgangsmåde:

Bund:
Rør krydderierne i smeltet smør, bland knuste kiks finthakket valnødder i og pres blandingen ud i en tærteform på 20-22 cm. i diameter.
Stil bunden koldt til den er helt fast.
Fyld:
Tilbered fromagen med mælk som beskrevet på emballagen, og læg den midt på bunden.
Anret bærene i en bunke ovenpå og drys med lidt sukker.
Pisk fløden til skum, smag til med flormelis og limeskal.
Anret skummet rund om kagen og pynt med mynteblade og groft hakket valnødder