Fremgangsmåde:

Bland mel, sukker og smør let med fingerspidserne.
Nødderne tilsætter den smuldret dej.
Smør et fad og læg bananaerne skåret i skiver heri.
Drys med citronskal.
Drys dejen over og sæt den i ovnen ved 225° i 30 minutter.
Serveres med is med chokoladestykker i.

Bemærkninger:

Til en dessert for voksne så server flødeskum vendt i lidt likør.