Fremgangsmåde:

Lad frugten dryppe af og læg den derefter i et ovnfast fad.
Pisk æggehviderne til skum og vend sukkert forsigtigt i.
Dryp likøren over frugten.
Top op med marengsmasse på toppen af frugten.
Drys mandelflager på og bag i ovnen ved 175° i 5 minutter til de bliver gyldne.

Bemærkninger:

Prøv at skær en skive sandkage og læg frugt på og dernæst marengsen og mandelflager og derpå i ovnen i 5 minutter til de er gyldne.Uhm.