Fremgangsmåde:

Sær husblasen i blød i koldt vand.
Find den skål desserten skal i så den er parat til brug.
Vrid så meget væske af og smelt husblasen i det der hænger ved over vandbad eller i microovnen.
Hæld likøren i så den ikke er så varm.
Pisk fløden til stiv skum.
Kvarken blandes med sukker og smeldtet husblas.
Når det begynder at stivne vendes den stift pisket fløde i.
Hæld det i en pæn serveringsskål af glas og stilles koldt.
Ved serveringen pyntes med flødsskums toppe og godt afdryppede kirsebær.