Fremgangsmåde:

Skær kartoflernei skiver og kom dem i en skål.
Kom skinketern i.
Rens peberfrugten for kerner og hvide lameller og skær den i tern.
Snit blegselleristænglerne i fine skiver.
Pisk dressingen sammen af kernemælk og a38 sammen med sennep og salt og peber. kom fint hakket purløg i og vend dressingen rundt i skinke- kartofflerne.

Bemærkninger:

Der kan bruges andre grønsager og kødtyber blodt de er fedtfattige.