Fremgangsmåde:

Skræl kartoflerne og sæt dem overat koge i vand uden salt.
Befri mørbraden for sener og hinder.
Skær kødet i 2 cm. tykke skiver.
Brun dem hurtigt på en pande med olien.
Tag dem op.
Steg finthakket løg og peberfrugternepå panden i 5 minutter.
Ktydr med salt og peber.
Tilsæt paprika og de hakkede flåede tomater og lad det koge ved svag varme i 5-8 minutter.
Kom kødet i og varm igennrmen i 5 minutter.
Tilsæt fløden og smag til med salt og peber.
Varm mælken op til kogepunktet og tilsæt smørret.
Hæld vandet fra kartoflerne og mos dem.
Hæld mælken i og rør sammem til en god luftig mos.
Smag til med salt, peber og revet muskatnød.
Server mørbradsgryden med mos.

Bemærkninger:

Riv evt. lidt gulerødder og en grøn agurk og bland dem sammen til en råkost til gryderetten.