Fremgangsmåde:

Kartofler:
Skrubbes rene og duppes tørre.
Vend dem i olieni et ovnfast fad eller på bageplade med bagepapir.
Sættes i ovnen ved 200° i 25 minutter.
Tilsæt salt og hakket persille og dild inden serverongen.
Fisk:
Rens champignonerne og læg dem i bunden af et smurt fad.
Pil og skær løgene i tynde skiver.
Fordel dem over champignonene.
Dryp lidt olie over.
Sæt fadet i ovnen i 15 minutter.
Skær laksen i store tern og læg dem oven på grønsagerne.
Kom små klatter smør over fisken.
Krydr med salt og peber.
Sæt fadet i ovnene igen i 15 minutter.
Citronsovs:
Rør yoghurten, citronsaft og honningen sammen.
Smag til med salt og peber.
Server laksen med ovnstegte kartofler og citronsovs til.