Fremgangsmåde:

Kog vandet op og tilsæt boullionterningerne.
Kom ægnudlerne i og lad dem trække til de er møre.
Hæld vandet fra.
Men gen det til en suppe.
Dryp citronsaft og jordnøddeolie over og top op med korianderblade.
Hold dem varme til kød-grønsager er færdigt.
Skær alle grønsagerne i skrå stykker7skiver.
Varm en wok op og tilsæt olie og steg kødet af heri.
Tag kødet op og tilsæt lidt mere olie og steg grønsagerne.
Vend kødet i når grønsagerne er aldente.
Varm det igennemen.
Server ægnudlerne og kød-grønsager til.