Fremgangsmåde:

Skrup kartoflerne grundigt.
Komen lille kvist rosmarin og en halv skive bagkon rundt om kartoflerne.
Læg dem i et ovnfast fad med lukningen nedad.
Kom citronbåde ved.
Citronbåden har en let bitter smag når de et stegt men de smager dejligt.
Sæt fadet i ovnen ved 200° i 40 minutter.
Kartoflerne kan bruges som tilbehør til en salat eller til kylling, hakke bøf eller andre stegte retter.

Bemærkninger:

Se opskriften kyllingebryst med bacon-kartofler.