Fremgangsmåde:

Gær og vand røres ud, salt og sukker tilsættes.
Olien kommes i og melet tilsættes.
Æltes godt igennemen og sættes til hævning et lunt sted i 45 minutter.
Imens gøres fyldet klart.
Peberfrugterne renses og skæres i skiver.
Pil løget og snit det i tynde skiver.
Champignonerne renses og skæres i skiver.
pålæg/middagsrest skæres ud i fx.strimler eller i mindre enheder.
Tomatkoncentratet røres med olien og vandet.
Dejen deles i to stykker og mel drysses på bordet og dejen rulles ud i en firekant eller som ens bageplade nu er.
Tomatkoncentratet smøres ud på begge pizzaerne og fyldet fordeles som man nu ønsker det og drys med pizzakrydderi eller oeregane samt hvidløg og reven ost.
Bages i ovnen ved 200°C. i 20 minutter.
Husk at flyt om på pladerne efter 10 minutter.
Hvis du bager dem begge på en gang.
Server evt en grøn salat til eller lav den helt vegetarisk.