Fremgangsmåde:

Skær et kryds i toppen af fignerne, tryk dem lidt så de åbner sig.
Sættes i et ovnfast fad, cognag og sukker kommes ved.
Bages i ovnen ved 200C. i 10 minutter.
Serveres med vanillieis (hjemmelaver eller færdigkøbt efter temprament).