Fremgangsmåde:

Persikkeroden,gulerødder skralles og skæres i 3 cm. tynde stave.
Porren snittes i tynde skiver og løget pilles og skæres i fine både.
Kommes på bagepapiret og olien og rosmarin salt og citronsaft kommes ved.
Vend grønsagerne drepå og pak dem ind i bagepapiret.
Bages i ovnen ved 200C. i 40 minutter eller til de er møre.
Serveres til stegt svinekød, kylling eller fisk.