Fremgangsmåde:

Risene skylles under koldt vand.
Kokosmælken afmåles og blandes med vand.
Tilsæt risene og salt og sæt dem over at koge.
Koges i 12 minutter og står under låg i yderligt 10 minutter.
Serveres til samkogte retter og krydret kød.
Hvis man skal spare på karlorierne kan der bruges kokosmælk light det indholder kun 5,3g fedt hvorimod almenlig kokosmælk indholder 17g fedt.