Fremgangsmåde:

Pisk æggene let med sukkert, hvorefter alt det øvrige tilsættes.
Dejen dordeles på smurt bagepapir ud i en bradepande.
Bages ved 175C. 40 minutter.
Når kagen er kold, smøres glasuren over.
Her røres smørret blødt med flødeosten og sigtet florsukker.
Vanillesukker tilsættes.
Kagen skæres ud i passende firkanter og pyntes med lidt syltede appelsinskaller.