Fremgangsmåde:

Smelt smøret og rør det med sukkeret.
Rør natron ud i æggeblommen og bland den i sukker-smørmassen.
Rør sirup og krydderier i og tilsæt melet.
Dejen rulles i små kugler sættes på en smurt bageplade.
Trykkes med en gaffel let.
Bages ved 200C. i 6-8 minutter.
Afløles på rist og pakkes i kagedåse når de er kolde.