Fremgangsmåde:

Mandlerne hakkes og blandes med melet og kartoffelmel.
Smøret smuldres i og vanillestænglen flækkes og kornene skrabes ud og kommes i sukkeret.
Blandingen tilsættes æg, blandes i mel-massen og æltes godt ind i dejen.
Hviler koldt i et par timer.
Delen køres gennemem kødmadskinen snittes i mindre stykker og samles til ringe.
Bages ved 200C. i 7 minutter.
Har man ikke en kødmaskine kan man rulle tynde pølser og så samle dem til ringe.