Fremgangsmåde:

Sæt risene over således at de er færdige samtidige med retten.
Skær porren i ringe, peberfrugterne i strimler og ananasskiverne i mindre stykker.
Svits det hele på en pande i olien tilsat karry, soya, salt og cayennepeber.
Læg de svitsede grønsager i et ildfast fad.
Skær hamburerygen i skiver og læg den oven på.
Bland crem fraichen og chilisaucen og smør den oven på.
Gartiner retten i en 200° varm ovn i 20-25 min.
Server ris og blandet salat til med olie-eddike dressing til.