Fremgangsmåde:

Kog evt. kyllinge bryster i 3,5 dl. vand tilsat lidt salt, en boullionterning på kylling eller grønsager.
Husk at skumsuppen af for urenheder.
Skal koges i 15 minutter afkøles i suppen og skæres i tern.
Kom nellikerne i suppen og lad den koge ind til 3 dl. suppe
Udblød husblasen i koldt vand i 5 minutter.
Kom husblasen i suppen.
Tag nellikerne op af suppen.
Skær porrerne i tynde ringe og guleroden i små tern og kom dem i suppen.
Kog dem i 5 minutter.
Smag suppen til med salt og hvid peber.
Tilsæt kyllingen og lad den varme med op et øjeblik.
Tag en form som kan indholde mindst 7 dl.
Kom kyllingen, grønsagerne og suppen i formen.
Stil den koldt i mindst 4 timer eller til den er stiv .
Skær sylten fri fra formen og vend den ud på skærebrædt eller fladt fad og skær den i 12 skiver.
Serveres med rugbrød, sennep og syltede rødbedder.