Fremgangsmåde:

Risene sættes over at koge således at de er færdige samtidig med boller/karrysovsen.
Gulerødderne skralles og sættes over at koge.
Broccolien plukkes i mindre buketter og er klar til at komme i 5 minutter før serveringen.
Kødet røres sejt med salter.
Ægget og revet løg tilsættes.
Mel og peber tilsættes og vandet kommes i lidt af gangen, farsen må ikke blive for blød.
Vandet og bouillonen sættes over.
Når det koger formes farsen til små boller som lægges forsigtig i vandet.
Lad dem småsimer i 5 minutter, tages op.
Kogevander sies og kommes tilbage i gryden.
Karryen tilsættes og suppen jævnes med mel ud rørt/rystede. Smages til med salt, sukker og evt.mere karry.
Bollerne lægges tilbage og varmes igennem i saucen. Kødbollerne i karrysovs serveres med ris, broccoli, og gulerødderne.