Fremgangsmåde:

Sæt 1 l. yoghurt til dræning helst dagen før men mindst 2 timer før.
Halver passionsfrugterne og skrap indmaden ud.
Rør 150 g. yoghurt med vaniliekornene og flormelisen.
Rør smøret blødt sammen med alm. sukker.
Kom æggene i lidt af gangen rør grundigt mellem hver æg.
Sigt mel og bagepulver og vend det i sammen med mælken.
vend yoghurten med sukker i.
Vend passionfrygten i den anden halvdel.
Smør en springform og kom dethalve af dejen i kom nu passion-yoghurten i og kom resten af dejen oven på.
Drys nu rørsukker ud over kagen og bag den ved170° i 70-75 minutter.
Sæt kagen på køl i mindst 4 timer inden servering.
Kagen er ret gremet i midten.