Fremgangsmåde:

Lad brødskiverne trække i mælken i 10 minutter.
Tag dem op og lad dem dryppe godtaf.
Pisk ægget sammen og vend brødskiverne heri.
Drys medsukker blandet med vanilliesukker og drys mandelflager oven på.
Smelt smørret og steg brødskiverne gyldne heri.
Server straks medsyltetøj til.