Fremgangsmåde:

Skær køde i pæne skiver.
Brun dem i olien let gyldne.
Tag det op og brun derefter de udskårne champignoner, skivet squash og fint snittede blegselleri.
Hæld de flået tomater og vandet samt boulionterningerne.
Skær broccolien i små buketter.
Kom dem i retten og tilsæt også kødet.
Kog risene evt. i microovnen 15 minutter så er de færdige samtidig med gryderetten.
Lad retten småsmurre i 10-12 minutter.
Smag til med salt og peber og tilsæt ærterne lad retten lige komme op på kogepungtet og server med fint hakket persille øverst.

Bemærkninger:

Gryderetten er fryseegnet men vend da med persillen til retten serveres.