Fremgangsmåde:

Begynd med fyldet.
Hak chokoladen, mandlerne, promeranskalen, sukaten og bland det med 1 spsk. mel.
Rør smør og sukker sammen og tilsæt et æg af gangen.
Tilsæt reven sppelsinskal og saft.
Vend melet og fyldet i og rør det godt sammen.
Kom dejen i en smurt sandkageform.
Bages ved 175° i 1 time prøv at stikke i den med en strikkepind der må ikke være noget klægt dej ved eller giv den et kvarter mere.
Afkøles på bagerist.
Kan fryses, optøs ved køkkentempratur et par timer.