Fremgangsmåde:

Kog kartofflerne og pil dem.
Pil rødløgene og skær dem i tynde skiver.
Kog dem i vandet sammen med eddiken, sukker salt og peber.
Skær kartofflerne i skivewr og lad dem koge med i 5-7 minutter.
SÃ¥ledes at kartoflerne koger lidt ud.
Smag til med salt, peber ogevt lidt mere sukkerom man ønsker en lidt søder smag.
Serveres til deller, pølser, stegte sild ellerhvad man kan lide lidt sur sød smag til.