Fremgangsmåde:

Kog bulguren i vand efter pakkens anvisning og lad den afkøle.
Steg kyllingebryster på en slip let pande og skær den i tynde skiver.
Vend kyllingen i bulguren, skyld tomaterne og halver dem, kom den i bulguren.
Snit peberfrugterne ud og del dem et par gange på den anden led og vend dem i salaten.
Ryst dressingen sammen:
Olien, citronsaft, sennep, knust hvidløg, salt og peber blandes og hældes over salaten.
Anret og server brød til.