Fremgangsmåde:

Skæl ingefæren og pil hvidløget.
Halver chilien og skrab frø og mellemvæge ud.
Ligeså på peberfrugterne.
Kom ingefær, hvidløg og chilien i blenderen og kom et par spsk. vand ved og blend det til en pasta.
Snit forårsløg og almindeligt løg og sauter i woken i sesamolien.
Skær kyllingen ud i meget små stykker og svits dem med.
Skræl gulerødderne og snit dem fint og kom dem i woken.
Tilsæt peberfrugten og pastaen og svits det et par minutter.
Kog nudlerne efter anvisningen på pakken og slå vandet fra.
Afdryppe godt og vendes i et par minutter.
Smag til med soja og hældes på serverings fad og serveres varm eller afkølet efter temperament.
Server nam brød til.